专业牛肉面培训-襄阳牛肉面培训-马家牛肉面

 襄阳牛杂面开店成功秘诀是什么?

      1、秘诀一：味道。好吃才是王道这是对所有美食的通用经验，更是襄阳牛杂面的..经验，酒香不怕巷子深这是为何?自然是因为因为卖家知道自己卖的东西好，质量好、味道好，襄樊牛肉面培训，即使一时被掩于闹市，但终究会被消费者认可。

      2、秘诀二：环境。周围全是**面店，襄阳牛杂面店卫生状况较差，其实有的时候大家吃东西更是吃的一种心境，选好址，打造好面店环境，这种舒服感对顾客来说很重要。

襄阳牛杂面/牛肉面

   用碱面配合上牛油熬出来的汤，上面还有牛肠，冒好之后再加上香菜、葱，口感十足，麻辣劲道！襄阳人早上必吃的主食之一。

襄樊豆腐面

   属于臊子面的一种，以普通的碱面为主要原料。作为主料的豆腐有两种，一种是用白豆干经过油炸成的豆腐泡，还有一种就是简单的白豆腐切成小丁，吃时在沸水中烫熟即可。 襄阳的面食其实不止这几种，大家可以再多多了解下。

大卖场附近

   大卖场内外总有不少商铺位置，牛肉面培训中心，卖场工作人员和买东西的人，以及周边居民等都是比较固定的客源。

  居民区附近

   居民区的选址各有不同。有的居民区比较热闹，专业牛肉面培训，周边的客源比较多，只要味道好，客流量一般比较的固定的。

   要想经营好一个面馆，不仅要选择好的位置，还要有好的味道，恰当的经营方式。

1、准备一块纱布，将花椒、茴香、八角、大料包好。葱切段、姜切片、水发木耳。

   2、先将肉切成条状，然后切块。锅内加凉水，放入肉块。烧开后撇去浮沫。

   3、将牛肉、葱、姜和准备好的料包放入压力锅，锅内加水。

   4、炖一个小时。（高压锅的话先大火烧开转小火也是一个小时）

   5、炖好的牛肉和汤中加入适量盐和鸡精调味

   6、泡好的木耳洗净焯水。香菜切段。将香菜和木耳放入碗中（木耳依个人喜好，可加可不加）

   7、加入牛肉和牛肉汤。

   8、接着煮面条，面条煮好后捞到牛肉汤的碗中。

   9、根据个人口味可以加入辣椒、香菜等。